从关于本博客的那篇文章起，我就想记录，写点其他东西，包括自己说听到的看到的，还有自己的感受或想法，但这今天这一篇才是真正意义上的第一篇。其实在网易公开课挑战1万分钟的时候开始，我就在上面听了很多东西，听英语，听书，听解读，听科学……，这些东西都非常有趣。几个月过去了，我想我必须把这些东西记录下来，一个是想加深记忆（重复是很好的学习方式），另一个或许想让未来的自己看到——你写的这些东西都是有用的。
幽门螺旋杆菌
因为胃液的强酸性，早期人们都认为没有细菌能在极酸的胃液中生存，所以一直没发现它，直到1982年，布雷泽在一个带有偶然性的机会下分离培养并发现了它（据说是培养了好几次，每次都没发现病菌，直到圣诞放假回来，才发现有了菌落，其实原来是培养的时间不够长，所以做事情需要有耐心，有时可以给在自己放个假，放松放松）。
比较牛逼的一点是，当时布雷泽为了证明这个菌跟胃炎有联系，竟然喝下了幽门螺旋杆菌培养液（当然他自己说这个是从他治愈的病人体内获取并培养的，所以喝下去他有信心治好自己），不出所料，他果然出现了胃炎的症状， 什么呕吐什么的，老婆都以为他怀孕了呢，不过好像是过了一两个星期就好了（但是有科学家喝下去就没那么辛运了，慢性胃炎都出来了）。所以，利用抗生素杀菌，对胃溃疡确实有很大的好转。
紧接着，他想到这个细菌可能跟胃癌有关联（其实他的家族是有胃癌历史的），所以他也是比较担心这个问题，通过调查，发现确实有相关性，于是他跟他的助手，研究团队对这个继续研究，通过不断吃抗生素+17次胃镜（这个我做过，恶心的不行~），那么18次他应该实在是做不下去。其实他的胃没什么大的毛病，幽门螺旋杆菌也杀得差不多了。
但是！！！！！！，半年之后他竟然出现了胃灼热现象（胃灼热是指由于括约肌无法紧闭，导致食物和胃酸逆流回食道或口中，所产生的灼热感觉）。经过一段时间的治疗，他突然醒悟，很有可能跟之前杀掉幽门螺旋杆菌有关，于是有深入去研究，发现幽门螺旋杆菌它能够控制胃酸的水平，使胃酸的分泌达到平衡，一旦杀灭，胃酸水平不断上涨，而食道和胃之间的闸门碰巧出现事故没关好，就会留到食道，导致胃灼热的感觉。
人体内的微生物系统
其实一个科研机构或者团体一旦有一项重大发明，之后一般会陆陆续续出多几个，这是科学界的主题优势，因为通过同样的方法你可以在其他方面发现更多有趣的东西。
接下来得说到她女儿，小时候耳朵发炎还是怎么来着，吃了很多抗生素，后来得了哮喘。长达后去过非洲当志愿者，在那感染了什么细菌的病（反正有如下症状：腹泻、腹痛、腹胀、恶心、呕吐；体重减轻、倦怠，消瘦、乏力），也吃了不少抗生素，病情也没有好转，回到美国，也看了很多医生，做了检查也没发现什么异常。父亲布雷泽对女儿的病情是比较清楚和关心的，于是去找大牛——食物过敏的大牛（这个是一个朋友给的建议），虽然也做了检查，但也是没什么异常，但是大牛就是大牛，他认为是乳糜泻，他说临床不一定能检测出来，只要不吃含麸质的食品就行（比如不能吃意大利面、披萨、啤酒、燕麦、起司、三明治等，甚至酱料、蛋糕、面包、饼干与蛋糕等精致食物）。既然没有其他办法了，何不试一试呢，何况只是从食物入手。结果过了一段时间，确实没啥事了，那就可以确认是乳糜泻了。
通过自己和女儿的经历，布雷泽又找上了幽门螺旋杆菌，认为这个跟女儿的病有关。经过研究，发现其实幽门螺旋杆菌相当于体内的报警器，当幽门螺旋杆菌增多，免疫大军就开始发挥作用，这是胃炎发生的原因，，但是幽门螺旋杆菌也利用人体的功能，他给树突状预警细胞发信号，召集众多的调节性的T细胞，从而抑制和平息免疫反应。所以这是一个平衡，通过一些资料，数据的收集，布雷泽猜想很多的免疫疾病等，什么哮喘，糖尿病等都跟人体内的微生物系统失衡有关，大量应用抗生素后，这些病的发病率确实提高了，还是有相关性的，所以他也提出新的观念。
后面他猜想身高和体重跟微生物系统有关。结果通过对小白鼠做实验，确实如此。小鼠服用抗生素，菌的总数量没什么变化，只是比例有所变化，经过研究发现是大肠里面的微生物增多，短链脂肪酸增多，它可以消化基本没什么用的大肠废弃物，本来这个已经不能被我们消化吸收了，那么这样就会增加我们能量的摄入，从而增高增胖。
总结
其实世界就是一个平衡的世界，什么能量守恒，质量守恒我们都很熟悉。人体内的微生物也是一个共存，守恒的关系，除非是在太多，要杀掉一部分，进化过程中它留了下来，肯定有它的作用，我们或许并不能将其赶尽杀绝，让自然选择去做选择吧。所以平衡很重要，不能多，也不能少，也就是我们经常提到的适度。
references
《跟着古哥学科学》
